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简易番茄土豆蛋花汤(5/6)
盆或者锅里烧水,为了汤水更加入味所以我把盐和胡椒粉一起放进水里一起烧开胡椒粉的量自己调节就好哈
番茄比较容易熟而且煮久了会酸,所以我先放土豆啦,前面汤的调料已经放了,所以土豆熟了也会入味些
放番茄丁啦(☆_☆)番茄比较容易熟,趁这个空档来打鸡蛋准备下一步
打鸡蛋,准备等下的蛋花(☆_☆)这个环节最容易啦,我打的不是很好,打的不是很充分臭小子非要来倒腾几下,题外话了哈
锅里煮开了就可以把打好的鸡蛋液倒进去了,边倒边用筷子搅拌,蛋花就出来了(☆_☆)hin简单的一步!!!!
稍微等一下,等蛋花熟,大概一分半或者两分钟左右,就可以放入切好的香芹碎和蒜头油了『蒜头油是潮汕特有的调味料,卖手打肉丸肉饼的店家就有』,最后临出锅时加入食用油即可(☆_☆)香的哇!!!