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经典餐蛋芝士三明治(12/14)
4分钟简易“煎蛋”：取陶瓷饭碗往里面抹一点油，磕鸡蛋，水开后大火蒸4分钟即可。
蒸熟后用硅胶铲刀铲出。
午餐肉切合适的片煎一煎。
青瓜用削皮器削成薄片。
全麦面包放进吐司机烤香。也可以用不粘平底锅烤。
上下两片面包涂抹上适量是拉差辣酱和番茄酱的混合酱。
其中一片铺青瓜片和午餐肉。
中间的面包片两面都涂上蛋黄酱和黄芥末酱。
铺在午餐肉上。
铺上鸡蛋，撒一点黑胡椒粉。
铺一片芝士。然后盖上抹了拉差辣酱和番茄酱的那片面包。
用保鲜膜紧紧包裹着，为了切面好看，一定要紧紧包裹，等待5分钟后再切。
切好。
摆盘。