安装App
辣爆蛏子(5/10)
蛏子除沙,洗净。
备好其他配料。
香菜。
郫县豆瓣酱。
开水焯一下蛏子。
炸点花椒,只留下油。
蒜姜末炝锅。
加入郫县豆瓣酱,炒出香味,快速下蛏子翻炒,顺带放点糖,生抽,料酒等。
加配菜收汁即可。
上桌,开吃。