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榛果巧克力酱(7/9)
榛子去掉外壳,放入烤箱120度烤10分钟,然后晾凉去皮。
称量准备所需要的用料。
去皮榛子仁放入料理机里研磨成榛子酱,加炼乳再磨一下更好。
细砂糖、奶粉、可可粉放一起搅拌,用温热牛奶调匀。
小火加热至微沸,加入研磨好的榛子酱。
一边慢煮一边搅,形成酱后离火。
离火后加入黄油搅匀。
装入干净无水的玻璃器皿中。
晾凉后就会很浓稠的,抹面包吃太赞了!