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藕丁猪肉馅饼(2/29)
猪肉绞馅
鲜藕洗净去皮 切碎
肉馅中放入葱花
放入十三香1小勺
放入酱油1勺
放入香油一勺
放入2勺蚝油
放入一勺盐 放入适量的油
搅拌均匀，顺时针向一个方向搅.
放入青豆
放入藕
拌匀
放入鸡蛋一颗
搅拌均匀 备用
面粉放入盆中，加入水揉成面团，（面团的水分要多一点，揉成很软的面团） 面团揉至表面光滑，放在盆中盖上保鲜膜醒30分钟（我是放冰箱冷藏一晚，第二天早上做的）
面团从盆中拿出，在揉一揉，揉的光滑，揉成长条状.
将面分成大小均匀的剂子
撒面粉，滚圆压扁.
擀成薄薄的皮.
放入适量的馅，包成包子，封口一定要捏紧.
全部包好了（如果封口的面特别多也可以捏掉，避免封口那面的饼皮较厚.）
电饼铛刷少许油加热.
将小包子封口向下
压扁
烙制一分钟翻面
重复翻面两次，烙至表面金黄，熟透即可. （我每个小饼烙了4-5分钟，翻面两次.）
全部烙好了，煮一碗粥，好吃的早餐饼.
完成
完成