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面面盐粉瓜瓜蛋(9/14)
西葫芦黄瓜擦成丝，根据个人口味撒盐扒拉匀，搁旁边稍微冷静下
瞅着瓜们明显变软出水了，磕个鸡蛋进去，根据个人口味加五香粉胡椒粉
努力搅和匀，少量多次的往里加面粉
认真搅和成一碗不算太稀的糊糊
锅烧热刷油倒糊糊，大小薄厚请随意
中小火煎个一两分钟，瞅着外圈明显变色了
想办法给它翻个面，继续烙翻烙翻到两面黄
确认熟了关火挪出来，根据个人喜好切点小葱香菜辣椒蒜片啥的
随便加点糖盐醋生抽蚝油香油香料粉之类的调点蘸汁
转着圈的欣赏一下，发自内心那种，允许偷尝
看心(天)情(气)配杯喝的就可以老实吃饭啦
来，张嘴~
软乎乎的蛋香小清新，每一口都有水嫩瓜瓜那种
走了哟，明天见~