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小牛饭(0/4)
做小牛饭主要是汁,大家可能有听过味淋,做小牛饭要放的一种调料,其实口感就是料酒➕白糖,我的宗旨就是尽量用家里常备的东西
调汁的方法:(以勺为单位,我用的就是家里的瓷勺,喝汤的小勺为基础整好三人份)
料酒:2勺、白糖大半勺、生抽3勺、黑胡椒一勺,蚝油一勺,淀粉一勺,备用
1、先把胡萝卜和西兰花切好,用水焯一下。 2、锅烧热放油,把洋葱炒断生➕牛肉片,肉片六分熟的时候放调好的料汁,加点水能把肉沁入就好,小火烧开。 3、盛米饭装饰即可