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玛格丽特小饼干·辅食(1/9)
1.准备好食材,鸡蛋煮熟放凉。
2.将蛋黄取出过筛,得到较细的蛋黄粉末。
3.黄油常温软化后,倒入糖粉,打发至体积变大,颜色变浅。
4.将蛋黄细末倒入打发好的黄油中,搅拌均匀。
5.低筋面粉和玉米淀粉过筛,将打发好的蛋黄糊倒入其中。
6.将面粉揉成面团,面团略干不松散为宜。盖上保鲜膜放入冰箱中,冷藏1个小时。
7.待冷藏好后,取出面团,取出一小块,揉成小球。
8.将小球放在烤盘上,用大拇指按扁。
9.将烤盘放入烤箱中层,180度火,烤制15-20分钟即可。