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小炒银耳秋葵(1/13)
银耳提前泡发好，摘成小朵
锅中煮开水，先下入银耳煮熟，捞出沥水备用
原锅，加一点盐，再将秋葵下入焯水
焯好捞出沥水，切成小段。
火腿切成小丁。
大蒜切片
起锅热油，先下入火腿翻炒至于微焦
加入蒜片炒出香味
加入秋葵，翻炒片刻
最后加入银耳，少许盐，鸡精调味
翻炒均匀出锅即可
成品
成品