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宝宝说话晚、口齿不清都和它有关!问了3个医生才知道原因!(0/15)
准备食材:米饭100克 净虾肉90克 卷心菜叶20克
鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。 »虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝吃的时候,需要去掉哦~ »新鲜的虾买回来后,可以先放冰箱冷冻30分钟,之后拿出来就很好处理啦。
将处理好的虾肉,放入冷却后的生姜水中浸泡去腥。 »生姜水的制作方法:生姜切片用开水冲泡,冷却至常温后使用。
起锅烧水,水开后,放入卷心菜叶,焯水2分钟。 »卷心菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
卷心菜去除大梗。 »卷心菜的大梗纤维较粗,宝宝不容易消化,所以要去除哦~
菜叶切丝。
辅食机内倒入虾肉和米饭,再倒入50毫升清水,搅打细腻。 »妈妈们注意哦,生姜水中取出虾肉时,要控干水分~
搅打好的虾泥中,倒入菜叶丝。
搅拌均匀至粘稠不易滑落。
装入裱花袋,剪小口。 »宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定虾条的粗细,剪的口子越小,虾条就越细,反之则越粗。
烤箱170℃,自动预热。
将米饭糊挤入铺好的硅油纸上。 »虾肉米饭糊之间要留有足够的间隙哦,以免烤的时候互相黏连,且大小尽量一致,烘烤时受热会更均匀。
放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度,烤30分钟。
烤好后,拿出烤盘,冷却至常温。
宝宝的健康小零食终于做好啦~鲜美的虾肉搭配软软的米饭,口感香嫩,外酥里嫩,鲜香可口,营养又美味,连我这个大人都吃到停不下来啊~~