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金牌肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#(8/14)
准备调味料
前腿肉切丁，加姜码味。
加盐、白糖、生抽、老抽和米酒腌制8小时以上。
糯米泡一晚沥干，加盐、糖和老抽拌匀。
两片粽叶从中间挽成漏斗型。
加少量米用筷子往里压实。
加入腌制好的肉丁。
继续装糯米至顶，压紧实。
用叶片盖过来
如图手法将粽子包成三角形。
包好的肉粽
全部包好的肉粽。
煮了四个小时，剥叶的粽子。
端上餐桌。