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披萨(一次发酵)(12/14)
所有材料都放入面包机桶里,启动和面程序克
蔬菜洗净
香菇切片,洋葱切粒或者切圈都可以,青椒切圈或者切粒,樱桃番茄对半切开,处理一下尽量减少水分
到这一步前面还有步骤没有拍下来,面团和好后取一半放碗里盖着保鲜膜醒发20分钟,另一半放冰箱冷藏晚上用,拿出来后用手在模具里压开,沿着盘子的形状推平,醒发15分钟后用叉子插出几排,
取适量肉酱倒入披萨面皮上
用硅胶刷刷匀
撒上芝士
把香菇,鱿鱼圈,青椒圈,洋葱圈都撒到披萨面皮上
上面盖满培根
上面铺满芝士
烤箱提前选择上下过200度预热,披萨入烤箱烤18分钟
好了就可以出炉了