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海草瘦肉羹(5/9)
新鲜海草洗干净，用清水泡一会儿
将洗净的海草捞出沥干，剪短
瘦肉切丁，加一勺淀粉
将瘦肉和淀粉加少许水调匀
锅里倒入少许油，放入姜蒜末爆香
加入适量的清水烧开
倒入海草、调制好的瘦肉丁，煮沸
用适量的淀粉加水调匀，勾芡
加入适量的盐、鸡精调好味道，海草瘦肉羹就做好了