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吃剩下苦瓜变新菜(4/9)
配料切好
早上吃，剩下的苦瓜（也可以新鲜的苦瓜焯水煮开也可以）
打两个鸡蛋
锅中放油放鸡蛋炒好
鸡蛋备用
炒完鸡蛋的锅放少量的，放入葱头和蒜片爆香
倒入苦瓜和鸡蛋炒韵
放入少量的水和酱油一煮开即可
装盘即可