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泰式麻椒鸡(5/5)
因为没有买到鸡全腿用的鸡腿，鸡腿去骨，（厚的地方切一刀不要切断）加盐黑胡椒腌制20分钟入味
包菜黄瓜切丝包好保鲜膜放冰箱冷藏室，吃时会爽口
调料切好，（香菜只要叶，小葱不要葱白，为了配色好看）加入所有佐料拌匀，注:吃不了辣的，那个小红椒减量而且在浇佐料时再放入，只做点缀用，早早放入泡入味会很辣
锅中不放油，中火煎鸡腿，鸡皮面先煎，出油翻面，煎熟至两面金黄
冰箱中取出包菜黄瓜盘，鸡腿切块码在菜上，淋上酱汁，一盘泰式风味的麻椒鸡完成