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芒果奶盖(美善品食谱)(1/11)
淡奶油倒入小美主锅,插入蝴蝶棒,不需要调时间,速度5。
从主锅上方的口观察奶油打发程度。
打至软滑状态即可。我这种所谓凝固状态大概用了1分50秒。
装入裱花袋,放冰箱冷藏备用。
芒果取肉,倒入益力多入主锅,速度8-10/5秒。
倒入杯子,上面挤入打好的奶油,取一片橙子装饰一下。
奶油上面放入的是,糖渍橙皮丁。
摆拍。
夏日炎炎,来上一杯,冰爽可口,倍爽。
我这个量,除了图中所示,另外装了一杯外面饮料杯的份量。
甜品集中营。