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蒜香荷兰豆(1/7)
新鲜荷兰豆择洗干净。
开水锅里入少许盐，滴几滴油。入荷兰豆焯水一分钟。
捞出来过凉控水。
大蒜拍末。
炒锅点火入油烧热，入蒜末炝香。
入荷兰豆翻炒。调入盐，味精，胡椒粉翻炒均匀，关火。
出锅装盘即可。