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椰香藜麦燕窝#初蕴#(5/20)
毛燕先泡 夏天放保鲜边泡边换水哦
软了才开始挑毛
我一般先挑大的毛
你看
然后在水龙头直冲 会去掉很多很多的小毛 可以来回冲 挑累了就冲
再慢慢的挑
差不多了吧!
藜麦先泡 大搞两三个小时后会冒芽再淘洗干净! 淘洗四五遍
处理椰子,让男人来! 有三个洞打通了就可以取椰汁,再狠狠的摔地上或者敲开盖子!
椰汁跟椰肉取出来备用! 椰肉有带那些黑黑的要削掉哦
开始煮了哈 水开了放藜麦
再加燕窝小火慢炖半个小时后 我觉得没必要用炖盅,时间太久了!小奶锅小火慢慢炖!
把椰子椰汁倒进去,所以前面的水不用很多,因为我们用的主要还是椰汁!你也可以藜麦燕窝一起蒸了再跟椰子椰汁混在一起就可以吃了!
加梨糖!
成品 冷藏更好喝哦!椰子有一种很油腻的感觉竟然会消失!
细节
初蕴藜麦哦!很赞!
感谢豆果!
细节
成品