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小羽私厨之糖醋素排骨(6/8)
油条切段,莲藕成切条 .莲藕要切的比油条段长一些
莲藕条放到开水里烫熟
捞出来控干水分,塞入油条段中
生抽、老抽、醋、白糖和水淀粉,混合调匀备用
平底锅倒油烧热,放入油条莲藕段煎到金黄酥脆,盛出来
锅里留点底油,放入葱蒜炒出香味,放入素排骨翻炒几下
把之前调好的料汁倒进去,把素排骨翻炒上色
出锅撒白芝麻点缀就可以上桌啦