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干锅茶树菇(2/15)
茶树菇洗净，入沸水中汆烫1分钟左右
捞出沥干水分备用
五花肉切丝
洋葱、青椒、红椒切丝
葱姜蒜切末，香菜叶洗净切长段
热锅冷油，加入五花肉
小火煸炒至出油微焦
下豆瓣酱、豆豉、葱姜蒜炒出红油香味
下红椒、青椒、洋葱
翻炒至断生
下入茶树菇、蚝油、白糖
翻炒均匀
最后撒上香菜段
少许盐，炒匀即可
成品