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属于夏天的螺丝(5/5)
材料合集。
热油，加入郫县豆瓣酱，姜，蒜以及辣椒，翻炒均匀。
倒入螺丝，料酒，倒入两勺生抽，一勺蚝油，大火翻炒一会会。
倒入半碗水。ps:平时吃米饭用的小碗。煮差不多四五分钟的样子，汤汁变少即可。。
出锅，开吃。