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手把手教你做蓝莓乳酪软欧包(10/13)
做老面：高筋面粉、水、酵母混合均匀，盖保鲜膜室温发酵2小时后放入冰箱冷藏一夜。
后油法将面团揉至完全阶段。
放面包机里发酵至两倍大。
面团排气分隔成两份，盖保鲜膜松弛30分钟。
只做奶酪
面团擀开，翻面压薄底边，抹入奶酪馅。
卷起 封好口
排入烤盘
放入烤箱二次发酵1小时
发酵完成后 表面抹蛋液
表面撒高筋面粉
给面包剪口
放入预热好的烤箱烘烤