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菜鸟易上手---豆豉排骨(4/4)
准备辅料 辣椒取自家里花盆里种的 哈哈 姜蒜做蓉备用
排骨清洗到没有血水 沥干水分 均匀撒上花椒粉，盐，淀粉，豆豉，料酒，生抽 姜蒜蓉
腌渍半小时
凉水入锅蒸至50分钟，淀粉可以保持肉质滑嫩 快出锅时撒上青椒碎