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影响宝宝一生的小细节,你注意到了吗?(2/13)
准备食材:蛋黄2个 奶粉10克 铁棍山药50克
铁棍山药去皮切小块,辅食机内依次放入铁棍山药、蛋黄、奶粉。 »山药容易过敏,妈妈们在制作时记得带手套哦。 »配方奶粉的加入是为了让手指饼干更好吃,如果家里没有配方奶粉,也可以不放哦。
搅打成泥。
辅食机搅打后呈上图蓬松细腻状态。
用打蛋器继续打发。
打发至提起蛋液5秒内纹路不消失。
烤箱预热100度10分钟。
将蛋黄山药糊倒入裱花袋,剪小口。 »裱花袋底部剪的口子越大,挤出的饼干也越粗,妈妈们可以根据宝宝的实际情况来制作。
烤盘铺上硅油纸,将面糊均匀得挤成条。 »手指饼干之间要留足够的间隙哦,以免烤的时候相互黏连,且大小尽量一致,烘烤时受热会更均匀。
放入烤箱,设置上下管100度,烤20分钟。
烤完后静置冷却。
彻底冷却后装入密封罐保存,2天内吃完哦~~ »要等到完全冷却后再把饼干装入密封罐中,以免有热气焖在里面,影响保存。
完成啦~入口即化的小饼干宝宝是不是吃得停不下来了呢^_^