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水煎饺子(2/11)
五花肉和蒜苗葱末搅拌再一起，姜末、料酒、淡酱油、盐、胡椒粉适量顺时针搅拌。
市场上的现成的饺子皮就可以，包好不要全部捏好口。中间沾水捏住就好了！
平底煎锅均匀涂满油，建议使用油烟低的茶籽油或者椰子油，会很清淡健康，味道不会太油腻。
油稍热后依次放入饺子，火不要开太大，慢慢小火煎两分钟左右。
饺子底部微微焦黄后就可以加水了。
盖上盖子闷煎
水不可加的太多，不要整个淹没饺子，火力也不能太大。盖好盖子大概五六分钟的样子就可以了
出国要赶快吃哦，乘热更美味！
火力如果太大水会蒸发太快饺子容易火大糊锅，中间要开盖观察一次，如果水没了可以适当再加一点水继续闷煎。
很简单的快手早点！
调好蘸料享用吧！