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紫薯瓜仁芝麻饼(5/5)
准备300克面粉,150 毫升温热水,糊面!
揉光滑的面团用盆子或者布盖住!闷上15-20分钟!
紫薯蒸熟之后,加入30克白糖,放入搅拌机或者辅食机里面搅拌成泥状,不能太稀了,要不包的时候不好包!再加入适量瓜子仁搅拌均匀!备用!
把面团分成小块,最好均匀一点吧!我的大小不一。用擀面杖擀成圆形,放入紫薯馅!用包包子的手法包好!
包好按扁,刷上鸡蛋液,两面均匀的沾上黑芝麻,放入电饼加热烤!家里有烤箱最好,感觉烤箱烤出来味道更好吧!最后成品就完成了!