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萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx(10/10)
700克萝卜一切为二,使用切丝工具,进行切丝。 切丝盘一面朝上,安装透明杯盖,转速4档切丝。 使用量杯盖辅助下压
切好后倒入盆中,让萝卜出水。
萝卜水和粘米粉和淀粉调和。
安装搅拌刀,香菇虾培根放入杯内,按住【点动】5秒打碎成粒状
打好后加入油、和萝卜丝。设置【10分钟、100度、L档】炒制
炒好后,加入糖、胡椒粉、和调好的粉浆。设置【1分钟、3档】搅拌均匀
如果比较稀,再加粘米粉搅拌均匀。 刮出大部分到容器中,,剩下的点动高速甩一下,粘在刀上的就甩下来了
盛入容器中,盖上保鲜膜。放入蒸笼。 清空煮杯,加水1000毫升,设置【45分钟、110度,1档】启动。
蒸好后放凉。
切块煎一下,超好吃