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芝麻薄脆饼(6/10)
2个鸡蛋磕入碗中,加入玉米油,细砂糖。
打碎蛋黄,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,
搅拌成糊状,没有颗粒。
加入黑芝麻继续搅拌均匀。
搅拌好的面糊,端起来震几下,排出气泡。
面糊倒入裱花袋。
裱花袋剪开一个小口,挤入烤盘,别太满。
150°,上下火,6分钟。(时间自己掌握,烤箱不一样)
30克糖,微甜,喜欢吃甜的可以加入40-50克的糖。饼干很脆也很香,喜欢可以试试。烤箱温度一定得自己掌握好,不然很容易糊掉的!