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番茄玉米排骨汤(4/4)
排骨洗净焯水，去掉表面上浮起来的泡沫。
倒入砂锅里，排骨冷水下锅，倒入适量料酒和白醋，放入拍好的老姜。
大火煮至十分钟转中小火二十分钟。
倒入玉米，手撕番茄，我觉得这样汁儿保存得更完整一些，最好还可以把番茄炒一下倒入砂锅内，这样更能熬出味一些，中小火半个小时，放入盐即可，味道就很鲜美。