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颗粒面杂蔬小方(7/10)
食材:面条 15克,鸡蛋 1个,西葫芦 40克,秋葵 2根,淀粉 5克
水煮开,面掰碎煮3分钟。如果是意面时间需要加长。
沥干水备用。
西葫芦切小丁,豆干切丁,秋葵切片,将食材全部混合包括刚才煮半熟的面。 >>加少许淀粉,可以帮助凝固。
搅拌均匀。1岁以上可加少许盐。
在碗底擦一层油~
将颗粒面杂蔬倒入,摊平,裹一层保鲜膜~
冷水上锅蒸15分钟。
出锅稍微放凉。
倒扣切丁食用。一餐只要这一道就够了。