[草莓双皮奶]
3颗鸡蛋蛋清分离，留下蛋白倒入250ml牛奶、20g糖、10ml炼乳搅拌均匀。
倒入碗中，盖上保鲜膜，用牙签戳出气孔。（盖上保鲜膜可以不让水蒸气滴落破坏双皮奶的表面平整~）
锅中倒入清水大火煮开后放入双皮奶，中火蒸10分钟，关火再焖10分钟。
蒸好后取出，一碗放入10g草莓丁、淋上5ml炼乳，装饰薄荷，另一碗放入半颗草莓，淋上5ml炼乳。
草莓双皮奶就做好啦，开吃吧~（这是简易版本哒，手残也能做哦）
[草莓豆沙大福]
准备一个大碗，倒入80g糯米粉、15g玉米淀粉、20g糖、10g黄油、80ml清水搅拌均匀。
放入微波炉加热，中火加热，每次30秒拿出搅拌，直到糯米粉全熟。（我加热了四次大概是2分钟，每个微波炉的功率不同，时间也会有变化，只要看变成半透明就是全熟啦！）
砧板上撒上手粉防粘，取25g糯米团揉圆擀平。（手粉就是炒熟的糯米粉哦）
包入豆沙草莓收口。（收口的时候可以把一些多余的糯米团去掉）
包入豆沙草莓收口。（收口的时候可以把一些多余的糯米团去掉）
[芝士奶盖草莓冰]
杯中放入茉莉茶包热水泡开备用。
现在来做奶盖，杯中倒入30g奶油奶酪打发至白，倒入150ml淡奶油、25g糖、2g海盐打发至浓稠。（打发浓稠就好啦，不用完全打发哦）
10颗草莓去蒂切小块放入原汁机，放入10颗冰块、20ml蜂蜜、100ml茉莉绿茶打匀。
[草莓拿破仑]
2张酥皮等分成6份。用叉子戳出小孔，放入烤盘中。
杯中倒入200ml淡奶油，20g糖打发装入裱花袋。
下面就可以组装啦，1份酥皮挤上淡奶油，放入3颗对半切的草莓，再挤上一层淡奶油放上一层酥皮。
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