安装App
野生干笋炒腊肉(7/11)
取适量干笋
第一遍开水泡发后倒掉水,后续多次更换冷水泡发,一天为宜!
泡发好的野生干笋沥干备用!
取腊肉切肥油准备炸油!
大蒜剁好备用
腊肉切好备用
锅烧热,腊肥肉放入炸油!
油炸好倒入大蒜和花椒爆香
倒入野生笋干翻炒6钟左右!
加入腊肉继续翻炒8分钟左右,若觉得干可以加水适量!放少量生抽!
起锅! 爱吃辣椒的朋友可以放入辣椒粉! 我家娃爱吃这个菜,所以我没有放辣椒!