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泡菜饼(8/8)
需要用到的佐料准备好
辣白菜和小葱切碎（如果成品辣白菜太辣，可以用纯净水涮两遍再切）
面粉加水，加鸡蛋，搅拌（水的用量根据自己口感来，可稀可稠）
搅拌之后静置一小会
用勺子摊在平锅上，大小根据自己方便而定
中小火，两面摊
中间过程，撒一勺水，用锅盖闷一分钟左右（这样摊出来的泡菜饼更松软）
口感不腻不油，颜色看起来也很有食欲，完成！