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自制豆沙(4/4)
将绿豆洗净加水泡三小时。泡好的绿豆加入两倍的清水。大火煮开转小火慢煮
煮到快干的时候拿出来将绿豆捣烂
拿个不粘锅。锅里倒一点点油大概是20克。加入适量的糖。这时候绿豆还是湿的开小火慢慢的炒一下。炒至糖完全融合。
拿一张保鲜膜，把炒好的绿豆放到保鲜膜来。这样豆沙就做好。要用的时候拿出来就可以了