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风靡全球的雪花酥(0/10)
将黄油放入不粘锅小火融化
黄油融化后倒入棉花糖,小火将棉花糖炒化。
棉花糖融化后倒入奶粉,搅拌均均。
搅拌均匀以后的样子。
将事先准备好的坚果(我用的花生仁,开心果仁,葡萄干)和饼干(我用的两种,小熊饼和鸡蛋饼)倒入锅中,迅速与棉花糖糊混合均匀。
锅铲基本不起作用,直接带手套上手,一点都不粘,就是有点烫,还可以接受。
混合均匀以后放入事先准备好的整形盒,里面铺一张油纸防粘,用手或者擀面杖把它压紧实,喜欢雪花效果的可以撒一层奶粉,我不喜欢,觉得这样更好吃。
冷铺后切成自己喜欢的大小即可。
细节图,真的好吃的不要不要的。
再来一张大合照