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烤羊肉串(16/17)
肥肉切大粒。
瘦肉也切大粒。
竹签洗干净。
准备穿串，三块瘦肉一块肥肉。
穿成羊肉串。
加入少量食盐，加完一层放第二层。
加入孜然粒。
加辣椒粉。
腌制10分钟。
放入烤箱，240度烤10分钟。
反过来，刷酱油和香油。
再用180度烤10分钟。
出成品了。
成品2
用空气烤箱来烤，油少味香。
成品再来个照片
这个照得好，有食欲