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青椒炒蛏子(1/6)
蛏子洗干净，沥干水分。
青椒、红椒均切成片。切姜丝、葱段。
锅里热油，放姜丝煸炒出香味。
放入青椒、红椒进行翻炒。
倒入蛏子，撒盐，倒料酒爆炒。
炒至蛏子开口即可，放葱段，出锅。