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花生酱海苔意面(4/6)
将所有材料洗净备好,我这次用的是全麦意面。所以颜色比较深
将香菇切片,胡萝卜、青椒、洋葱、圆白菜切丝待用
烧开一锅水,放入意面,煮15分钟,待意面煮熟捞出控干水分,将意面过水投几遍,这样意面吃起来会更有嚼劲。
在煮面的时候可以调个酱汁,把花生酱、酱油、水、糖放入碗中,然后把1/3张海苔剪成碎放入酱汁里。
炒锅烧热,加少许油,先放胡萝卜香菇洋葱青椒炒熟,在加入圆白菜稍微翻炒,倒入意面和调好的酱汁炒匀,临出锅加点盐,翻炒,出锅
如果喜欢日式味道可以撒少许青海苔粉,可以在撒点熟花生碎,增加一些口感