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小羽私厨之金桔牛肉(2/7)
我们先把金桔的表面划上几刀，方便出味道。
铸铁锅开小火烧热，放入黄油融化，然后倒入切碎的洋葱粒炒出香味。
再把切好的牛肉块放进去翻炒到变色
倒入一大勺白酒可以去腥，再加入一小勺盐、1小勺糖、1大勺生抽、1大勺蚝油，炒匀。
加入之前处理好的金桔
再加开水，基本没过所有食材就行了
小火焖煮上1个小时左右，就可以出锅了