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咖喱海鲜乌冬面#安记咖喱快手菜#(10/19)
准备食材
虾腔清洗干净
去虾线去虾壳
洋葱切丝
蒜剁成末
锅中放二片姜片和料酒，加水烧开
鱿鱼焯水
文蛤焯水，水存出备用
虾头放油锅翻炒变色
捞出虾头备用，放入虾
翻炒变色存出
锅中放入洋葱和蒜末炒香
加入刚刚文蛤水
加入虾头，加入安记咖喱块
放入乌冬面
大火至汤汁浓稠，加入盐，拼捞出虾头
放入鱿鱼、文蛤和虾大火煮半分钟
加入胡椒粉调味
散上葱花