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宝宝辅食~猪肝山药饼(10/10)
猪肝去外面薄膜后,切块,流动水多冲几次,再放入清水浸泡,二十分钟换一次水,
山药切块,蒸熟后取出 柠檬切片,备着
山药碾压成泥
猪肝多次换水后,在用柠檬浸泡去腥味
猪肝入水煮熟,放3片姜片一起煮 去腥
煮熟后切小块猪肝,小粒粒, 放过滤筛碾压细腻,压成猪肝泥状
猪肝泥和山药泥混合,戴手套,将两种混一起压
碾成这样
搓一个个圆球
圆球放入锅后,用勺子压平,成行咯!