腊味煲仔饭的做法_菜谱

1.食材准备，个人选了这三样，试吃下来味道还是不错滴

2.青菜，要选小青菜哦

3.腊肠切片

4.五花腊肉切小块

5.拿砂锅烧米，建议用专用的砂锅哦，家里没就凑活了下。烧米之前，锅的内壁可以抹一层油。烧饭的过程中，在饭差不多快好的时候，可以拿勺子开始翻饭，锅壁的饭会慢慢焦黄脆脆的，可以不停的搅拌

8.随后准备个小碗，倒入适量的蚝油、糖、六月鲜、盐，搅拌在一起倒入饭中，随后继续拌饭，倒入两勺麻油，很香哦～

6.随后放入切好的腊肠腊肉，锅开小火开始焖饭

7.焖二十分钟之后，就可以开吃啦～