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香菇火腿鸡蛋饼(6/10)
香菇一个,火腿肠半根切丁,尽量切小一些。
小葱切碎。
五个鸡蛋。
一碗半面粉。
拌匀。
温水三碗,这样配比出来的饼子比较软,喜欢吃硬一些的就少放点水。
嘿嘿推荐这个瓶子,很好用!绕着锅浇一圈,等均匀油淋下来,就不用拿刷子刷油那么麻烦啦。
如果想把饼子摊大一点就在油不是太热,还没有冒白烟的时候倒面浆,倒下去之后转一下锅,就可以摊大,但如果在油很热时候倒下去再想把面浆转开就难了。
出锅出锅(๑✦ˑ̫✦)✨
左边是油少,右边是油多。