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兔肉水饺(4/8)
和面。面要提前一个小时和好，醒一醒。
把猪肉，兔肉切成小丁，白菜切成丁，一起剁碎，觉得白菜有点多了。
姜葱香菜切成碎末
剁好可以开始调味了，这个根据自己的口味放花生油，酱油，盐，鸡精，搅拌好，顺着一个方向搅拌，遇到筋缠到筷子上要拿掉。搅好之后可以开始准备包啦
开始包饺子啦，先擀皮
放馅
包好
包好之后就可以下锅煮了，煮三个开