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宝宝奶香面包(4/4)
除黄油外所有原料放厨师机中1档搅拌至无干粉，面团光滑状，加入黄油块4档搅拌8分钟，观察后继续4档搅拌5分钟，搅拌至手套膜即可，恒温30度左右发酵1小时。把面团分成38g一挤，10个摆盘，二次发酵两倍大，上图为二次发酵后的效果图，刷蛋液撒芝麻。
烤箱上下火180度预热，观察上色情况，20分钟后出炉。
非常成功。
多出的面团做了一个蔓越莓包一起烤，也不错。