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送你一碗桂花汤圆,这个冬季不再冷(9/11)
1、汤圆馅制作:花生和芝麻,分别放在料理机中打磨成粉末状
2、花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起,揉成团
3、馅料分10g一个,搓圆备用
4、汤圆皮制作:糯米粉倒入大碗中,加入开水,揉成面团
5、汤圆皮分15g一个
6、汤圆皮搓圆,压扁,放入馅料,收口,搓圆
7、把水煮开,倒入冰糖
8、糖差不多煮融后,慢慢放入汤圆
9、煮到汤圆差不多飘起来后即可关火
10、盛上一碗,浇上一勺糖桂花,美滋滋的~
芝麻馅超好吃