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番茄牛肉免治(意面用肉酱)(14/15)
准备食材,牛肉免治,番茄,洋葱,佐料……
牛肉免治里加盐,黑胡椒碎,罗勒碎,披萨草,再加一些橄榄油拌匀
番茄用开水烫一下方便去皮
把番茄皮撕掉
切成小块放入料理机
番茄打碎(没有料理机也可以用刀切碎,但用料理机可以最大程度保留番茄汁)
洋葱切碎
打碎的番茄
平底锅放入橄榄油,烧热
先放洋葱碎炒香
再加入牛肉,炒至变色,加点红酒
放入番茄碎
加盐,糖,黑胡椒碎,罗勒碎和披萨草,加入适量番茄酱
小火慢慢熬到浓稠
这样就做好了,煮熟意大利面上浇上它,一盘肉酱意面就OK了!