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宴客 下酒菜 沙茶炒皮皮虾#外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#(11/13)
洋葱、红椒、青椒、黄椒和葱分别切粒状
将清洁处理好的皮皮虾沥干水分
准备好金龙鱼外婆香小榨菜籽油
热锅后倒入小菜籽油，烧至七成热
倒入皮皮虾，油炸约2分钟至转色，捞出备用
另起锅注入小菜籽油烧热
倒入洋葱、红椒、青椒、黄椒和葱炒匀
调入沙茶酱爆香片刻
放入炸好的皮皮虾，翻炒约2分钟至食材熟
加入蚝油和生抽
调入料酒
翻炒均匀即可
来壶小酒～