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清香甘甜的椰子芦花鸡火锅(0/16)
在盒马大采购回来的各种新鲜食材
芦花鸡要买母鸡，母鸡的肉质细腻不需要涮很长时间即可软烂柔滑。鸡肉充分解冻后洗净血水，处理干净切块
在市场里挑选好鲜鲍鱼
鲍鱼去壳和内脏，清洗干净，划出花刀
澳洲肥牛卷和台湾墨鱼丸开袋备用
盒马准备好的快手蔬菜拼盘，洗净备用
小芋头去皮、洗净、切片
秋葵洗净，切片
椰子在顶部开口后，倒出椰子水，用勺子挖出椰肉，将椰肉切条
一个椰青的椰子水量不够，在火锅中加入瓶装的椰子水（需要用纯椰子水成分的，不是椰汁饮料哦）
蘸料制作：小青桔洗净切开，将青桔汁加入寿司酱油中
在汤底中加入椰肉、枸杞
加入鸡肉、鲍鱼、胡萝卜片、金枝菇、秋葵开火，开锅后小火撇除飞沫。想品尝椰汁鸡汤的可以现在盛出品尝
母鸡鸡肉涮几分钟就会软烂，捞出搭配蘸料即可享用了
椰汁锅底涮盒马的澳洲肥牛卷口感和味道非常惊艳，入口即化的肥牛肉混合着椰子的清香，与青柠蘸料一起吃，相信你会忘不掉
祝大家好胃口