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牛心菜肉卷(2/13)
牛心菜去根部！
烧水，根部朝下烫熟！
一层层的把外皮扒掉冷水过凉！
调肉馅！
加入葱姜蒜适量盐！（少许水）
搅拌均匀！
把煮好的牛心菜去根（方便卷起）！
放入肉馅和胡萝丝（喜欢吃的都可以加入）！
卷到一半时，两边往里收卷起！
卷好如图！
上蒸锅中火10分钟！
蒸好之后斜刀切一半！
摆好如图！